Hatay'da Siyah Havuç Hasadı Başladı: Verim Artışı Dikkat Çekiyor
Hatay'da Siyah Havuç Hasadı Başladı: Verim Artışı Dikkat Çekiyor
Türkiye'nin en bereketli toprakları arasında yer alan Hatay'da havaların ısınmasıyla açık alanda yetişen ürünlerin hasadına başlandı. Kırıkhan ilçesi Kızılkaya Mahallesi'nde siyah havuç hasadı başladı. Bu yıl don ve kuraklık etkili olmasına rağmen siyah havuçtaki verim, geçen yıla göre daha çok artmış durumda. Geçen yılda dönümün verime oranı 2 ton iken bu yıl ise 4 ton verim alınıyor.
Çoğunlukla sanayide gıda boyaması olarak kullanılan siyah havucun ton başına 4 bin 900 TL fiyatıyla Konya gibi şehirlere gönderiliyor. Tarım işçilerinin yerine 3 havuç söküm makinesiyle yapılan siyah havuç hasadı dronla görüntülendi.
Siyah Havuçta Verim Memnun Etti!
Kuraklığın olmasına rağmen geçen yıla göre bu yıl siyah havuçta rekoltenin daha iyi olduğunu ifade eden Mehmet Altan, 'Kırıkhan ilçesi Kızılkaya Mahallesi'nde siyah havuç hasadı yapıyoruz. Siyah havuç hasadı çok iyi gidiyor. Yağmurların az yağması ve kuraklık da olmasına rağmen siyah havuçta güzel bir verim alıyoruz.' dedi. Bu yıl siyah havuçlar, sanayide gıda boyası olarak kullanılmak üzere gönderiliyor.
Altan, 'Burada toplam 3 araçla hasat yapıyoruz. Ortalama günlük 400 ila 500 ton arasında söküm gücümüz var. Siyah havuçlar fabrikadan işlemlerden sonra Konya iline gönderiliyor. Siyah havucun fiyatı tonu 4 bin 900 TL'den satılıyor.' ifadelerini kullandı. Geçen yıl verim çok düşüktü ama bu yıl verim daha çok oldu.
İnsan Gücü ile Değil
Siyah havuçta kolay ve verimli hasat için makinelerin kullandığını söyleyen İbrahim Başçoban, 'Burada siyah havuç üretiyoruz. Bu yıl hasat çok iyi maşallah. Geçen yıla göre hasat, çok daha iyi oluyor.' dedi. Başçoban, siyah havuç hasadının yaklaşık 15 gün önce başladığını belirtti.
Başçoban, 'Hasadın veriminden çok memnunuz. Makinenin topladığı kadar, insan gücüyle toplanmıyor. En kolay ve en verimli şekilde makineyle toplanmasıyla oluyor.' şeklinde konuştu. Bu durum, üreticilerin iş yükünü azaltmakta ve verimliliği artırmaktadır.